Nuestra carta

Menú del día: 19,00 €

Primeros
  • Ensalada mixta «La Marmita»
  • Pasta boloñesa con queso
  • Pisto manchego con huevo frito
Segundos
  • Pollo asado con patatas fritas
  • Merluza en tempura
  • Lomo de cerdo con patatas y salsa de setas
Postres
  • Fruta del día o Tarta

Incluye: Pan y bebida a elegir (copa de vino, agua o caña).

Principales

  • Quesos variados con nueces y mermelada: 15,00 €
  • Jamón ibérico (ración) (150gr): 18,00 €
  • Flores de alcachofa confitadas con jamón y foie (4 uds.): 16,00 €
  • Patatas alioli, bravas, bravioli (ambas salsas): 14,00 €
  • Ensaladilla rusa: 12,00 €
  • Ensalada de manzana, parmesano, mezclum y vinagreta de pistacho: 13,00 €
  • Ensalada de mango y espinacas con vinagreta de queso azul: 13,00 €
  • Gazpacho o salmorejo andaluz (en temporada): 8,00 €
  • Asadillo manchego de pimientos rojos con atún: 12,00 €
  • Tortilla española: 12,00 €
  • Lomo de orza con asadillo: 14,00 €
  • Patatas revolconas con picadillo de ciervo y huevo frito: 14,00 €
  • Sopa castellana (en temporada): 12,00 €
  • Canelones de ternera gratinados: 14,00 €
  • Carne de ciervo al estilo montañés: 16,00 €
  • Albóndigas de carne y manzana con fondo de hongos y patatas fritas: 14,00 €
  • Carrillada de cerdo en salsa de albaricoques: 15,00 €
  • Codillo de cerdo asado y mermelada de higo: 17,00 €
  • Rabo de toro: 18,00 €
  • Brochetas de cordero en adobo verde, cebolla y pimiento: 14,00 €
  • Carcas con sus musas a la toledana. (Carcamusas): 15,00 €
  • Salmón a la plancha con ensalada y salsa tártara: 17,00 €
  • Chopitos fritos: 16,00 €
  • Calamares a la romana: 16,00 €

Main

  • Assorted cheeses with nuts and jam: 15,00 €
  • Portion of Iberian ham: 18,00 €
  • Artichoke flowers confit with ham and foie gras: 16,00 €
  • Aioli potatoes, or bravas, or bravioli (both sauces): 14,00 €
  • Rusian salad portion: 12,00 €
  • Apple salad, parmesan cheese and pistachio vinaigrette: 13,00 €
  • Mango and spinach salad with blue cheese vinaigrette: 13,00 €
  • Andalusian gazpacho (cold vegetable soup) (in season): 8,00 €
  • Manchego “Asadillo” (roast) of red peppers with tuna: 12,00 €
  • Spanish “Tortilla”: 12,00 €
  • Manchego pork loin with asadillo (roasted peppers salad): 14,00 €
  • “Revolconas” potatoes (cooked potatoes sautéed with garlic and paprika)
    with minced deer and fried egg : 14,00 €
  • Garlic soup with ham, egg and bread (in season): 12,00 €
  • Gratin veal cannelloni: 14,00 €
  • Mountain style deer meat: 16,00 €
  • Meat and apple meatballs with mushrooms and french fries: 14,00 €
  • Pork cheeks in sauce with apricots: 15,00 €
  • Roasted pork knuckle & fig jam: 17,00 €
  • Braised oxtail: 18,00 €
  • Lamb skewers in green marinade, onion and pepper: 14,00 €
  • “Carcamusas” (small pieces of lean pork cooked in a tomato sauce): 15,00 €
  • Grilled salmon with salad and tartar sauce: 17,00 €
  • Chopitos (fried baby squid): 16,00 €
  • Breaded squid: 16,00 €

Croquetas caseras y artesanas (8 uds.)

  1. De jamón: 14,00€
  2. De pollo: 14,00€
  3. De queso: 14,00€
  4. De setas: 14,00€

Homemade and artisan croquettes (8 units)

  1. Ham: 14,00€
  2. Chicken: 14,00€
  3. With cheese: 14,00€
  4. With mushrooms: 14,00€

Paellas

  • De verduras: 16,00 €
  • Mixta: 16,00 €
  • Del senyoret: 16,00 €

Huevos rotos con torreznos: 14,00 €

Garlic soup with ham, egg and bread (in season): 14,00 €

Hamburguesas (receta casera) 200gr.

  • Ternera con lechuga, tomate y cebolla: 12,00 €
  • Venado con queso manchego, lechuga, tomate y cebolla: 13,00 €
  • Pollo crujiente, pimiento del piquillo y mayonesa de lima: 12,00 €

Todas las hamburguesas se acompañan de patatas fritas o ensalada.

Burgers (homemade recipe) 200gr.

  • Beef meat with lettuce, tomato, and onion: 12,00 €
  • Venison meat with, manchego cheese, lettuce, tomato and onion: 13,00 €
  • Crispy chicken burger with piquillo peppers and lime mayonnaise: 12,00 €

All burgers come with fries or salad.

Especial vegano

  • Vegamusas: adaptación vegana de las típicas carcamusas toledanas: 14,00€
  • Hamburguesa «Beyond Meat» con lechuga, tomate, cebolla y patatas fritas: 14,00€

Veggies

  • Vegamusas: vegan adaptation of the typical Toledo “carcamusas”: 14,00€
  • «Beyond Meat» hamburger with lettuce, tomato, onion and french fries: 14,00€

Para terminar con dulce

  • Tarta de queso: 6,00€
  • Tarta de chocolate: 6,00€
  • Tarta de zanahoria: 6,00€
  • Tarta de mazapán: 6,00€

Para terminar con dulce

  • Cheesecake: 6,00€
  • Chocolate cake: 6,00€
  • Carrot cake: 6,00€
  • Marzipan cake: 6,00€

Bebidas

  • Refresco: 3,00€
  • Cerveza: 3,00€
  • Vino: 3,00€
  • Agua: 2,00€