Nuestra carta
Menú del día: 19,00 €
Primeros
- Ensalada mixta «La Marmita»
- Pasta boloñesa con queso
- Pisto manchego con huevo frito
Segundos
- Pollo asado con patatas fritas
- Merluza en tempura
- Lomo de cerdo con patatas y salsa de setas
Postres
- Fruta del día o Tarta
Incluye: Pan y bebida a elegir (copa de vino, agua o caña).
Principales
- Quesos variados con nueces y mermelada: 15,00 €
- Jamón ibérico (ración) (150gr): 18,00 €
- Flores de alcachofa confitadas con jamón y foie (4 uds.): 16,00 €
- Patatas alioli, bravas, bravioli (ambas salsas): 14,00 €
- Ensaladilla rusa: 12,00 €
- Ensalada de manzana, parmesano, mezclum y vinagreta de pistacho: 13,00 €
- Ensalada de mango y espinacas con vinagreta de queso azul: 13,00 €
- Gazpacho o salmorejo andaluz (en temporada): 8,00 €
- Asadillo manchego de pimientos rojos con atún: 12,00 €
- Tortilla española: 12,00 €
- Lomo de orza con asadillo: 14,00 €
- Patatas revolconas con picadillo de ciervo y huevo frito: 14,00 €
- Sopa castellana (en temporada): 12,00 €
- Canelones de ternera gratinados: 14,00 €
- Carne de ciervo al estilo montañés: 16,00 €
- Albóndigas de carne y manzana con fondo de hongos y patatas fritas: 14,00 €
- Carrillada de cerdo en salsa de albaricoques: 15,00 €
- Codillo de cerdo asado y mermelada de higo: 17,00 €
- Rabo de toro: 18,00 €
- Brochetas de cordero en adobo verde, cebolla y pimiento: 14,00 €
- Carcas con sus musas a la toledana. (Carcamusas): 15,00 €
- Salmón a la plancha con ensalada y salsa tártara: 17,00 €
- Chopitos fritos: 16,00 €
- Calamares a la romana: 16,00 €
Main
- Assorted cheeses with nuts and jam: 15,00 €
- Portion of Iberian ham: 18,00 €
- Artichoke flowers confit with ham and foie gras: 16,00 €
- Aioli potatoes, or bravas, or bravioli (both sauces): 14,00 €
- Rusian salad portion: 12,00 €
- Apple salad, parmesan cheese and pistachio vinaigrette: 13,00 €
- Mango and spinach salad with blue cheese vinaigrette: 13,00 €
- Andalusian gazpacho (cold vegetable soup) (in season): 8,00 €
- Manchego “Asadillo” (roast) of red peppers with tuna: 12,00 €
- Spanish “Tortilla”: 12,00 €
- Manchego pork loin with asadillo (roasted peppers salad): 14,00 €
- “Revolconas” potatoes (cooked potatoes sautéed with garlic and paprika)
with minced deer and fried egg : 14,00 € - Garlic soup with ham, egg and bread (in season): 12,00 €
- Gratin veal cannelloni: 14,00 €
- Mountain style deer meat: 16,00 €
- Meat and apple meatballs with mushrooms and french fries: 14,00 €
- Pork cheeks in sauce with apricots: 15,00 €
- Roasted pork knuckle & fig jam: 17,00 €
- Braised oxtail: 18,00 €
- Lamb skewers in green marinade, onion and pepper: 14,00 €
- “Carcamusas” (small pieces of lean pork cooked in a tomato sauce): 15,00 €
- Grilled salmon with salad and tartar sauce: 17,00 €
- Chopitos (fried baby squid): 16,00 €
- Breaded squid: 16,00 €
Croquetas caseras y artesanas (8 uds.)
- De jamón: 14,00€
- De pollo: 14,00€
- De queso: 14,00€
- De setas: 14,00€
Homemade and artisan croquettes (8 units)
- Ham: 14,00€
- Chicken: 14,00€
- With cheese: 14,00€
- With mushrooms: 14,00€
Paellas
- De verduras: 16,00 €
- Mixta: 16,00 €
- Del senyoret: 16,00 €
Huevos rotos con torreznos: 14,00 €
Garlic soup with ham, egg and bread (in season): 14,00 €
Hamburguesas (receta casera) 200gr.
- Ternera con lechuga, tomate y cebolla: 12,00 €
- Venado con queso manchego, lechuga, tomate y cebolla: 13,00 €
- Pollo crujiente, pimiento del piquillo y mayonesa de lima: 12,00 €
Todas las hamburguesas se acompañan de patatas fritas o ensalada.
Burgers (homemade recipe) 200gr.
- Beef meat with lettuce, tomato, and onion: 12,00 €
- Venison meat with, manchego cheese, lettuce, tomato and onion: 13,00 €
- Crispy chicken burger with piquillo peppers and lime mayonnaise: 12,00 €
All burgers come with fries or salad.
Especial vegano
- Vegamusas: adaptación vegana de las típicas carcamusas toledanas: 14,00€
- Hamburguesa «Beyond Meat» con lechuga, tomate, cebolla y patatas fritas: 14,00€
Veggies
- Vegamusas: vegan adaptation of the typical Toledo “carcamusas”: 14,00€
- «Beyond Meat» hamburger with lettuce, tomato, onion and french fries: 14,00€
Para terminar con dulce
- Tarta de queso: 6,00€
- Tarta de chocolate: 6,00€
- Tarta de zanahoria: 6,00€
- Tarta de mazapán: 6,00€
Para terminar con dulce
- Cheesecake: 6,00€
- Chocolate cake: 6,00€
- Carrot cake: 6,00€
- Marzipan cake: 6,00€
Bebidas
- Refresco: 3,00€
- Cerveza: 3,00€
- Vino: 3,00€
- Agua: 2,00€